Ja sam Ivana

Mama sam dva dečaka, pa mi je svakodnevica uglavnom kombinacija organizacije, trčanja na sto strana i večitog pitanja: „Šta ćemo danas da jedemo?“

Možda je baš zato i nastala Magija ukusa.

Oduvek sam volela da spremim nešto lepo kada nam neko dolazi, da se oko hrane okupe ljudi i da od običnog dana napravimo malo lepši. Vremenom sam shvatila da ne želim da to ostane samo nešto što radim kod kuće i za svoje ljude. Poželela sam da napravim nešto svoje.

I tako je nastao ovaj moj mali svet.

Ne volim mnogo komplikovanja. Volim dobru hranu, volim da lepo izgleda i volim kada je svega taman. Da posluženje bude raznovrsno, da svako pronađe nešto za sebe, ali i da se na kraju ne bacaju pune tacne hrane.

Vi mi kažete šta se slavi i šta ste zamislili, a onda zajedno složimo šta će se naći na stolu. Nekad je to rođendan, nekad slava, porodično okupljanje, dečija proslava ili jednostavno želja da se ljudi okupe, a da neko drugi misli o hrani.

A ono što je možda najvažnije jeste da iza svega stoji stvarna osoba. Ja dogovaram, spremam, pakujem i vodim računa da ono što smo se dogovorili zaista tako i stigne do vas.

Ne pravim samo ketering. Pravim ono što bih volela da se nađe i na našem stolu kada nešto slavimo.

A to mi je, valjda, najbolja mera za sve. ❤️